红烧肉烧蛋

来源:未知   2018-10-31 04:33  编辑:admin  人气:

  1.带皮五花肉洗净,切长条块男,开水焯火烫壹下,控水捞出产; 鹌鹑蛋洗净,煮熟,剥皮,用牙签不才面多扎壹些小眼(以便入味); 葱洗净切成段,姜洗净去皮切片。

  2.平底儿子锅不用放油,小火加以暖和,倒腾入五花肉缓缓煎2分钟,直到肥肉片断末了尾出产油,悄然发黄,即却翻面持续用小火煎。煎到五花肉两面变黄时,参加以老吧嗒翻炒平分。

  3.五花肉色变得黑红时,参加以葱、姜、八角、冰凌糖,倒腾入白酒,持续翻炒出产香味后,参加以滚水,没拥有度过五花肉即却。

  4.烧开后,将其转入砂锅,加以盖,中火烧开后小火炖20分钟,参加以鹌鹑蛋,持续炖煮壹会,使其充分入味,父亲火收干汤汁即却出产锅。

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